Demi sec Tradition

Demi sec Tradition

Plus dosé que notre cuvée Brut Tradition avec laquelle cette cuvée partage son assemblage à 70% de pinot meunier, 10% de chardonnay et 20% de pinot noir, il accompagnera idéalement vos desserts par ses notes de fruits confits.

Assemblage : 70 % pinot meunier, 10 % chardonnay, 20% pinot noir,

Années d’assemblage : Assemblage de 2 années constitué à 55% par la vendange de l’année et à 45% par la vendange de l’année antérieure.

Nous laissons se reposer ce vin pendant 3 années en cave avant de vous le proposer.

Commentaires de dégustation :

  • Sa robe est jaune intense – dorée, le premier nez est très frais et laisse échapper des notes de fleurs séchées.
  • En bouche il est aromatique, tout en rondeur, évoquant les fruits compotés et sa finale est légère et aérienne.

Accord parfait : Tarte aux  fruits  exotiques ou mousseline de fraises

Accord original : Roquefort ou foie gras

(Prix départ cellier)

14,20 € TTC

Conditions générales de vente

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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