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Demi sec Tradition

Demi sec Tradition

Plus dosée que notre cuvée Brut Tradition avec laquelle cette cuvée partage son assemblage.

Belle majorité de Meunier, assemblé au Pinot noir et une touche de Chardonnay, elle accompagnera idéalement vos desserts par ses notes de fruits confits.

Années d’assemblage : Assemblage de 2 années constitué à 55% par la vendange de l’année et à 45% par la vendange de l’année antérieure.

Nous laissons se reposer ce vin pendant 3 années en cave avant de vous le proposer.

Commentaires de dégustation :

  • Sa robe est jaune intense – dorée, le premier nez est très frais et laisse échapper des notes de fleurs séchées.
  • En bouche il est aromatique, tout en rondeur, évoquant les fruits compotés et sa finale est légère et aérienne.

Accord parfait : Tarte aux  fruits  exotiques ou mousseline de fraises

Accord original : Roquefort ou foie gras

(Prix départ cellier)

Conditions générales de vente

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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