Grande réserve

Grande réserve

Ce vin à dominante très fraîche de Chardonnay, finement assemblé au Meunier et au Pinot noir, a vieilli 4 ans dans nos caves pour atteindre sa plénitude d’arômes. Il s’associera parfaitement avec l’apéritif accompagné de toast au saumon fumé.

Années d’assemblage : Assemblage de 2 années constitué à 55% par la vendange de l’année et à 45% par la vendange de l’année antérieure.

Nous laissons se reposer ce vin pendant 4 années en cave afin de lui donner le temps de prendre de la maturité avant de vous le proposer

Commentaires de dégustation :

  • Sa robe est d’un beau jaune clair, au nez on perçoit des fleurs blanches.
  • La bouche est vive avec des notes de pêche et d’amande fraîche.

Accord parfait : A l’apéritif bien sûr ! Cocktail de fruits secs : amandes grillées, noix de cajou ou encore des Toasts au saumon.

(Prix départ cellier)

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